Habe vor knapp vierzehn Tagen auf Einladung eines Freundes im Wjelbik gespeist, ich möchte fast sagen: diniert. ganz ausgezeichnete Küche, modern, dabei keinesfalls manieriert, geschmackvolles Ambiente, diskrete, dabei höfliche, liebenswürdige und aufmerksame Bedienung (unter anderem auch durch eine freundliche und sehr begabte Auszubildende). Leider liegt Bautzen nicht gerade in meiner unmittelbaren Nachbarschaft, anderenfalls wäre ich häufiger und sicher jedes Mal sehr zufriedener Gast im Wjelbik. Kommendes Jahr im Sommer auf meiner Reise nach Polen werde ich auf jeden Fall in Bautzen Station machen, im Wjelbik übernachten und mich bestens bewirten lassen. Einer befreundeten Familie aus Prag habe ich vorgeschlagen, daß wir uns doch am besten auf dem Weg nach Polen im Wjelbik treffen sollten. So oder so werde ich das Restaurant wieder besuchen. Ich freue mich schon darauf.