Genießen Sie die typisch sorbische Gastfreundschaft mit einem ausgewählten Mittagsangebot. Wählen Sie aus:

Duett mit Lausitzer Karpfenschinken
und gegrilltem Forellenfilet
an einem großer Blattsalat-Teller,
Wjelbik-Dressing und frischem Weißbrot
(Der Fisch stammt aus Lausitzer Zucht)

Quark mit Lausitzer Leinöl (kaltgepresst)
Zwiebelchen und Petersilienkartoffeln sowie ein kleiner Salat
(Das Leinöl beziehen wir aus der
Ölmühle Ballaschk in Burg / Spreewald)

Sorbisches Hochzeitsessen
falsches Filet vom Ochsen im Wurzelgemüsesud gegart, Meerrettichsoße, frisches Marktgemüse, Petersilienkartoffeln

Sächsischer Sauerbraten
mit Wurzelgemüse, grünen Bohnen, hausgemachter
Semmelkloß und böhmische Knödel

Bautzener Schlachteplatte
mit Meisters Semmel- und Grützewürstchen,
Spreewälder Sauerkraut und Kartoffeln