Sorbisches Hochzeitsessen

Die Wirtin hat zur Ehre der Gäste ihre Sorbische Tracht angelegt. Sie werden bereits vor der Tür nach sorbischer Art mit Brot und Salz begrüßt. Es folgt das traditionelle sorbische Hochzeitsmenü in drei Gängen:

Sorbische Hochzeitssuppe
mit Eierstich, Gemüsestreifen und Fleischklößchen

Sorbisches Hochzeitsessen
falsches Filet vom Ochsen im Wurzelgemüsesud
gegart, Meerrettichsoße, frisches Marktgemüse
und Petersilienkartoffeln

Altbautzener Holunderkaltschale
mit hausgemachter Quarkmousse

Unterhaltung

Während des Essens erzählt die Wirtin mit viel Humor von den Trachten und Bräuchen der Sorben. Die Gäste haben mit einem kleinen deutsch-sorbischen Wörterbuch Gelegenheit zum Kennenlernen der sorbischen Sprache.

Um die Eindrücke bei den Gästen noch zu vertiefen, empfehlen wir Ihnen unsere kleine Kulturgruppe (ebenfalls in Trachten) mit Liedern und Tänzen der Sorben.

Als zusätzliches Rahmenprogramm können Sie den Tag mit einer Stadtführung, einem Besuch im Sorbischen Museum sowie einer Domschatz-Führung und einer Begegnung in der Gedenkstätte Bautzen II abrunden.

Unser Mittags- oder Abendpro- gramm "Sorbisches Hochzeits- essen" ist für bis zu 100 Personen möglich. Fragen Sie uns einfach.

Wir sind telefonisch
für Sie erreichbar unter

03591 42060