Frische & Qualität aus der Region

Zu unserer Küche: Wir kochen für Sie typische Lausitzer Speisen mit böhmischen Einflüssen. Dafür verwenden wir hochwertige regionale und saisonale Zutaten, wie Karpfen und Bachsaiblinge aus der Oberlausitzer Heide- und Teichlandschaft, Leinöl aus dem Spreewald sowie Käse und Quark aus dem Lausitzer Bergland. Je nach Jahreszeit liefern uns Gärtner seltene Gemüse und im Frühsommer verarbeiten wir Ziegenfrischkäse aus Bocka.